À LA CARTE MENU
specials
Coastă de vită gătită lent
coaste de vită cu glazura de sos gulas, porumb copt, mix de salată
SUPĂ CREMĂ DE PORUMВ
supă cremă de porumb copt, crutoane de mălai, porumb copt, brânză de burduf și ulei de cimbrișor
GULAŞ DE CĂPRIOARĂ
pulpa de căprioară, cartofi, ceapă, usturoi, ardei gras, ardei iute , paprika, semințe de chimen
MUSCHIULET DE MISTRET
mușchi de mistreț, salată romana arsa, sos de piper verde cu afine
Aperitive
Pâinea și untul casei
unt, pâine prăjită, pătrunjel, chives
Năut cremos cu texturi de ardei
cremă de năut, salată anatoliană, pastă de tahini, ulei de măsline, rodie
Cremă de vinete si salată anatoliană
cremă de vinete, salată anatoliană, nuci cu miere, chipsuri de vânătă, focaccia
Camembert la cuptor
camembert, ceapa caramelizata, nuci cu miere, dulceata gutui, ulei de trufe
Tartar de vită
muschi de vita, capere, ceapa rosie, castraveti murati, mustar dijon, ulei susan, ulei masline, tabasco, unt, ceapa crocanta
Creveți cu chorizo
creveti, chorizo, usturoi, unt, rosii cherry, patrunjel, piper, focaccia, vin
Focaccia Steak
antricot vita, foccacia, ceapa caramelizata, mozzarella, sos pesto, mix salata
Fel Principal
Piept de pui gatit lent
piept de pui, piure de carto, sos de ciuperci, mix de salata
Șnițel cu mozzarella și sos de roșii
piept de pui, pesmet, sos de roșii, mozzarella, mix salată
File de biban cu sos mediteranean
le de biban roșii cherry, capere, chorizo, creveți, ulei de măsline, unt, usturoi, ardei iute, focaccia
Piept de rață cu sos de portocale
piept de rață, sos de portocală cu demiglace, piure cu trufe, mix de salată
GRILL
Mușchi de vită
mușchi de vită, sparanghel sote, mix de salată, sos demi-glace, unt maître d'hôtel
Antricot de vită
antricot de vită, mix de salată, sos demi-glace, unt maître d'hôtel
Cotlete de berbecuț cu bulgur și tabouleh
cotlete de berbecuț, bulgur, tabbouleh
Steak de ton cu andiva caramelizata
Steak de ton, andive, dressing asiatic
Paste & Risotto
Tagliatelle cu mușchi de vită și trufe
tagliatelle, mușchi vită, sos trufe, parmezan, usturoi, unt
Paste cu creveți și roșii cherry
paste, creveți, cherry tomato,, busuioc, pătrunjel, sos rosii
Tagliatelle cu pui si ciuperci
tagliatelle, pui, sos ciuperci, parmezan, unt, usturoi, smântână
Risotto cu creveti și sos de vin
risotto, creveti, sos de vin, unt, lămâie, parmezan
Risotto cu ciuperci și trufe
risotto, mix ciuperci, sos trufe, ulei măsline, ceapă, parmezan, vin
Tagliatelle cu burrata, pesto și fistic
tagliatelle, burrata, sos pesto, parmezan, usturoi, stic
Salate
Salată cu mușchi de vită
muschi de vită, mix salata, sos de muștar cu miere, crutoane, parmezan, roșii cherry
Salată cu pui
Pui, mix salata, crutoane, sos Cezar, parmezan
Salată cu creveți
creveți, mix salata , roșii cherry, crutoane, sos Cezar, parmezan
Salată cu burrata si pesto
burrata, roșii, sos pesto, stic, parmezan
Burgers
Burger Black Angus
Vita Black Angus, chia, bacon crocant, castraveti murati, rosie, cheddar, mix salata, carto prajiti, sos burger
Dublu Black Angus
2x Vita Black Angus, chifla, bacon crocant, castraveti murati, rosie, cheddar, mix salata, cartofi prajiti
Burger cu Camembert
Vita Black Angus , chifla, camembert, ceapa caramelizata, rosie, mix salata, cartofi prajiti, sos burger
Burger de pui crocant
snitel de pui, chia, mayo pesto, rosie, mix salata, castraveti murati,carto prajit
Pizza
Pizza mortadella
aluat pizza, crema de branza, mozzarella, mortadella, busuioc, stic, pesto
Pizza chorizo si salami
aluat pizza, sos de rosii, mozzarella, salam picant, chorizo, busuioc
Pizza cu burrata și Fistic
aluat pizza, sos rosii, mozarella, burrata, pesto, busuioc, ulei masline
Pizza prosciutto
aluat pizza, sos rosii, mozzarella, rosii cherry, prosciutto crudo, rucola, parmezan
Pizza quatro formaggi
aluat pizza, mozzarella, parmezan, gorgonzola, branza cheddar
Pizza cu creveți
aluat pizza, sos rosii, mozzarella, creveti, rosii cherry, busuioc
DULCE
Desertul zilei
Rapsodie cu fistic
Cheesecake cu fistic și kataif crocant, piure fin de rodii infuzat cu esență de trandafiri
Sosuri
No posts were found for provided query parameters.
Garnituri
Piure de cartofi
Piure de cartofi cu unt si lapte
Piure de rădăcinoase
Piure de rădăcinoase de sezon
Platouri pentru vinuri
No posts were found for provided query parameters.
Meniu copii
No posts were found for provided query parameters.
Rezervă-ți locul și bucură-te de experiența Via Enescu!
La Via Enescu, rezervarea unei mese este simplă și rapidă! Verifică disponibilitatea în timp real și confirmă-ți masa instantaneu, fără apeluri sau așteptare. Planifică-ți experiența culinară cu doar câteva clicuri!
