Breakfast & Brunch
Bună Dimineața
Via Enescu Signature 49 RON
2 ouă poșate, avocado, bacon, ciuperci sotate, mix de salată, semințe de dovleac, pâinea casei 450g
Mic Dejun Vegetarian 45 RON
2 ouă poșate, avocado, ciuperci sotate, mix de salată, roșii cherry, pesto, semințe de dovleac, pâinea casei 400g
Mic Dejun Românesc 45 RON
2 ouă ochiuri, gușă de porc afumată cu boia, brânză de burduf, ceapă verde, murături, pâinea casei 400g
Ouă Benedict
Ouă Benedict 39 RON
2 ouă poșate, bacon, sos hollandaise, roșii cherry, semințe de dovleac, brioche 250g
Ouă Benedict Royal 45 RON
2 ouă poșate, somon afumat, sos hollandaise, roșii cherry, semințe de dovleac, brioche 250g
Ouă cu Avocado 42 RON
2 ouă poșate, avocado zdrobit cu lămâie, ulei de măsline, roșii cherry, semințe de dovleac, pâinea casei 250g
Gourmet Brunch
Ouă cremoase cu somon afumat 45 RON
3 ouă, somon afumat, cremă de brânză, mix de salată, unt, castravete, semințe de dovleac, brioche 350g
Ouă cremoase cu trufe și parmezan 45 RON
3 ouă, parmezan, cremă de trufe, unt, mix de salată, ciuperci, pâinea casei 300g
Shakshouka 42 RON
3 ouă coapte în sos de ardei kapia, roșii, ceapă, verdețuri, pâinea casei 300g
De Încercat
NY Morning Burger 63 RON
Carne de vită Black Angus, chiflă tip croissant, ou, bacon, mix de salată 340g
Truffle Steak & Eggs 149 RON
Antricot Black Angus 400g, 2 ouă, cremă de trufe, mix de salată, parmezan, pâinea casei 550g
Creveți cu chorizo 63 RON
Creveți sotați cu chorizo, roșii cherry, vin alb, unt, usturoi, pătrunjel proaspăt, pâinea casei 250g
Camembert copt 57 RON
Camembert copt la cuptor, ceapă caramelizată, miere cu trufe și cimbru, nuci caramelizate, pâinea casei 150g
Ușor și Bun
Hummus cremos 36 RON
Cremă de năut, tahini, rodie, ulei de măsline, salată anatoliană, pâinea casei 250g
Salată de vinete coapte 36 RON
Vinete coapte, chipsuri de vinete, salată anatoliană, nuci glazurate în miere, pâinea casei 250g
Burrata cu focaccia 49 RON
Burrata di bufala, pesto, rucola, glazură balsamică, roșii cherry, mix de salată, pâinea casei 300g
Dulce și Sănătos
Budincă de chia cu căpșuni 33 RON
Semințe de chia, lapte de cocos, vanilie, piure de căpșuni, fructe de sezon 200g
Budincă de chia cu mango 33 RON
Semințe de chia, lapte de cocos, vanilie, piure de mango, fructe de sezon 200g
French Toast
French Toast cu Nutella și banane 39 RON
Pâine brioche cu lapte, ou, vanilie, Nutella, banane caramelizate, fructe, fulgi de migdale, zahăr 250g
French Toast cu fructe de pădure 39 RON
Pâine brioche cu lapte, ou, vanilie, cremă de mascarpone, piure de căpșuni, frișcă, zahăr 250g
French Toast cu cremă de tiramisu 39 RON
Pâine brioche cu lapte, ou, vanilie, cacao, unt, espresso, zahăr 250g
American Pancakes
Pancakes cu Nutella și banane 36 RON
3 clătite cu Nutella, banane caramelizate, frișcă 250g
Pancakes cu fructe de pădure 36 RON
3 clătite cu fructe de pădure, cremă de mascarpone, sos de căpșuni, frișcă 250g
Pancakes cu cremă de tiramisu 36 RON
3 clătite cu cremă de tiramisu, cacao 250g
Breakfast & Brunch
Good Morning
Via Enescu Signature 49 RON
2 poached eggs, avocado, bacon, sautéed mushrooms, mixed salad, pumpkin seeds, house bread 450g
Vegetarian Breakfast 45 RON
2 poached eggs, avocado, sautéed mushrooms, mixed salad, cherry tomatoes, pesto, pumpkin seeds, house bread 400g
Romanian Breakfast 45 RON
2 fried eggs, smoked pork jowl with paprika, Romanian bellows cheese, spring onion, pickles, house bread 400g
Eggs Benedict
Eggs Benedict 39 RON
2 poached eggs, bacon, hollandaise sauce, cherry tomatoes, pumpkin seeds, brioche 250g
Eggs Benedict Royal 45 RON
2 poached eggs, smoked salmon, hollandaise sauce, cherry tomatoes, pumpkin seeds, brioche 250g
Eggs with Avocado 42 RON
2 poached eggs, mashed avocado with lemon, olive oil, cherry tomatoes, pumpkin seeds, house bread 250g
Gourmet Brunch
Creamy Eggs with Smoked Salmon 45 RON
3 eggs, smoked salmon, cream cheese, mixed salad, butter, cucumber, pumpkin seeds, brioche 350g
Creamy Eggs with Truffles and Parmesan 45 RON
3 eggs, parmesan, truffle cream, butter, mixed salad, mushrooms, house bread 300g
Shakshouka 42 RON
3 eggs baked in kapia pepper, tomato, onion and herb sauce, served with house bread 300g
Worth Trying
NY Morning Burger 63 RON
Black Angus beef, croissant-style bun, egg, bacon, mixed salad 340g
Truffle Steak & Eggs 149 RON
Black Angus ribeye 400g, 2 eggs, truffle cream, mixed salad, parmesan, house bread 550g
Shrimp with Chorizo 63 RON
Sautéed shrimp with chorizo, cherry tomatoes, white wine, butter, garlic, fresh parsley, house bread 250g
Baked Camembert 57 RON
Oven-baked Camembert, caramelized onion, truffle honey with thyme, caramelized walnuts, house bread 150g
Light and Good
Creamy Hummus 36 RON
Chickpea cream, tahini, pomegranate, olive oil, Anatolian salad, house bread 250g
Roasted Eggplant Salad 36 RON
Roasted eggplant, eggplant chips, Anatolian salad, honey-glazed walnuts, house bread 250g
Burrata with Focaccia 49 RON
Buffalo burrata, pesto, arugula, balsamic glaze, cherry tomatoes, mixed salad, house bread 300g
Sweet and Healthy
Chia Pudding with Strawberries 33 RON
Chia seeds, coconut milk, vanilla, strawberry purée, seasonal fruit 200g
Chia Pudding with Mango 33 RON
Chia seeds, coconut milk, vanilla, mango purée, seasonal fruit 200g
French Toast
French Toast with Nutella and Bananas 39 RON
Brioche bread with milk, egg, vanilla, Nutella, caramelized bananas, fruit, almond flakes, sugar 250g
French Toast with Berries 39 RON
Brioche bread with milk, egg, vanilla, mascarpone cream, strawberry purée, whipped cream, sugar 250g
French Toast with Tiramisu Cream 39 RON
Brioche bread with milk, egg, vanilla, cocoa, butter, espresso, sugar 250g
American Pancakes
Pancakes with Nutella and Bananas 36 RON
3 pancakes with Nutella, caramelized bananas and whipped cream 250g
Pancakes with Berries 36 RON
3 pancakes with berries, mascarpone cream, strawberry sauce and whipped cream 250g
Pancakes with Tiramisu Cream 36 RON
3 pancakes with tiramisu cream and cocoa 250g
Colazione & Brunch
Buongiorno
Via Enescu Signature 49 RON
2 uova in camicia, avocado, bacon, funghi saltati, insalata mista, semi di zucca, pane della casa 450g
Colazione vegetariana 45 RON
2 uova in camicia, avocado, funghi saltati, insalata mista, pomodorini, pesto, semi di zucca, pane della casa 400g
Colazione romena 45 RON
2 uova all’occhio di bue, guancia di maiale affumicata con paprika, formaggio romeno di burduf, cipollotto, sottaceti, pane della casa 400g
Uova Benedict
Uova Benedict 39 RON
2 uova in camicia, bacon, salsa olandese, pomodorini, semi di zucca, brioche 250g
Uova Benedict Royal 45 RON
2 uova in camicia, salmone affumicato, salsa olandese, pomodorini, semi di zucca, brioche 250g
Uova con avocado 42 RON
2 uova in camicia, avocado schiacciato con limone, olio d’oliva, pomodorini, semi di zucca, pane della casa 250g
Gourmet Brunch
Uova cremose con salmone affumicato 45 RON
3 uova, salmone affumicato, crema di formaggio, insalata mista, burro, cetriolo, semi di zucca, brioche 350g
Uova cremose con tartufo e parmigiano 45 RON
3 uova, parmigiano, crema al tartufo, burro, insalata mista, funghi, pane della casa 300g
Shakshouka 42 RON
3 uova cotte in salsa di peperoni kapia, pomodori, cipolla ed erbe, servite con pane della casa 300g
Da provare
NY Morning Burger 63 RON
Manzo Black Angus, panino tipo croissant, uovo, bacon, insalata mista 340g
Truffle Steak & Eggs 149 RON
Antricot Black Angus 400g, 2 uova, crema al tartufo, insalata mista, parmigiano, pane della casa 550g
Gamberi con chorizo 63 RON
Gamberi saltati con chorizo, pomodorini, vino bianco, burro, aglio, prezzemolo fresco, pane della casa 250g
Camembert al forno 57 RON
Camembert cotto al forno, cipolla caramellata, miele al tartufo con timo, noci caramellate, pane della casa 150g
Leggero e buono
Hummus cremoso 36 RON
Crema di ceci, tahina, melograno, olio d’oliva, insalata anatolica, pane della casa 250g
Insalata di melanzane arrostite 36 RON
Melanzane arrostite, chips di melanzane, insalata anatolica, noci glassate al miele, pane della casa 250g
Burrata con focaccia 49 RON
Burrata di bufala, pesto, rucola, glassa balsamica, pomodorini, insalata mista, pane della casa 300g
Dolce e sano
Budino di chia con fragole 33 RON
Semi di chia, latte di cocco, vaniglia, purea di fragole, frutta di stagione 200g
Budino di chia con mango 33 RON
Semi di chia, latte di cocco, vaniglia, purea di mango, frutta di stagione 200g
French Toast
French Toast con Nutella e banane 39 RON
Pane brioche con latte, uovo, vaniglia, Nutella, banane caramellate, frutta, scaglie di mandorle, zucchero 250g
French Toast con frutti di bosco 39 RON
Pane brioche con latte, uovo, vaniglia, crema di mascarpone, purea di fragole, panna montata, zucchero 250g
French Toast con crema al tiramisù 39 RON
Pane brioche con latte, uovo, vaniglia, cacao, burro, espresso, zucchero 250g
American Pancakes
Pancakes con Nutella e banane 36 RON
3 pancakes con Nutella, banane caramellate e panna montata 250g
Pancakes con frutti di bosco 36 RON
3 pancakes con frutti di bosco, crema di mascarpone, salsa di fragole e panna montata 250g
Pancakes con crema al tiramisù 36 RON
3 pancakes con crema al tiramisù e cacao 250g
Petit-déjeuner & Brunch
Bonjour
Via Enescu Signature 49 RON
2 œufs pochés, avocat, bacon, champignons sautés, salade mixte, graines de courge, pain maison 450g
Petit-déjeuner végétarien 45 RON
2 œufs pochés, avocat, champignons sautés, salade mixte, tomates cerises, pesto, graines de courge, pain maison 400g
Petit-déjeuner roumain 45 RON
2 œufs au plat, bajoue de porc fumée au paprika, fromage roumain de burduf, oignon vert, pickles, pain maison 400g
Œufs Benedict
Œufs Benedict 39 RON
2 œufs pochés, bacon, sauce hollandaise, tomates cerises, graines de courge, brioche 250g
Œufs Benedict Royal 45 RON
2 œufs pochés, saumon fumé, sauce hollandaise, tomates cerises, graines de courge, brioche 250g
Œufs à l’avocat 42 RON
2 œufs pochés, avocat écrasé au citron, huile d’olive, tomates cerises, graines de courge, pain maison 250g
Gourmet Brunch
Œufs crémeux au saumon fumé 45 RON
3 œufs, saumon fumé, fromage frais, salade mixte, beurre, concombre, graines de courge, brioche 350g
Œufs crémeux à la truffe et au parmesan 45 RON
3 œufs, parmesan, crème de truffe, beurre, salade mixte, champignons, pain maison 300g
Shakshouka 42 RON
3 œufs cuits dans une sauce aux poivrons kapia, tomates, oignon et herbes, servis avec pain maison 300g
À essayer
NY Morning Burger 63 RON
Bœuf Black Angus, pain type croissant, œuf, bacon, salade mixte 340g
Truffle Steak & Eggs 149 RON
Entrecôte Black Angus 400g, 2 œufs, crème de truffe, salade mixte, parmesan, pain maison 550g
Crevettes au chorizo 63 RON
Crevettes sautées au chorizo, tomates cerises, vin blanc, beurre, ail, persil frais, pain maison 250g
Camembert rôti 57 RON
Camembert rôti au four, oignon caramélisé, miel à la truffe et au thym, noix caramélisées, pain maison 150g
Léger et bon
Houmous crémeux 36 RON
Crème de pois chiches, tahini, grenade, huile d’olive, salade anatolienne, pain maison 250g
Salade d’aubergines rôties 36 RON
Aubergines rôties, chips d’aubergine, salade anatolienne, noix glacées au miel, pain maison 250g
Burrata avec focaccia 49 RON
Burrata di bufala, pesto, roquette, glaçage balsamique, tomates cerises, salade mixte, pain maison 300g
Sucré et sain
Pudding de chia aux fraises 33 RON
Graines de chia, lait de coco, vanille, purée de fraises, fruits de saison 200g
Pudding de chia à la mangue 33 RON
Graines de chia, lait de coco, vanille, purée de mangue, fruits de saison 200g
French Toast
French Toast au Nutella et bananes 39 RON
Pain brioche au lait, œuf, vanille, Nutella, bananes caramélisées, fruits, amandes effilées, sucre 250g
French Toast aux fruits rouges 39 RON
Pain brioche au lait, œuf, vanille, crème de mascarpone, purée de fraises, chantilly, sucre 250g
French Toast à la crème de tiramisu 39 RON
Pain brioche au lait, œuf, vanille, cacao, beurre, espresso, sucre 250g
American Pancakes
Pancakes au Nutella et bananes 36 RON
3 pancakes au Nutella, bananes caramélisées et chantilly 250g
Pancakes aux fruits rouges 36 RON
3 pancakes aux fruits rouges, crème de mascarpone, sauce aux fraises et chantilly 250g
Pancakes à la crème de tiramisu 36 RON
3 pancakes à la crème de tiramisu et cacao 250g
bucură-te de experiența Via Enescu!
La Via Enescu, rezervarea unei mese este simplă și rapidă! Verifică disponibilitatea în timp real și confirmă-ți masa instantaneu, fără apeluri sau așteptare. Planifică-ți experiența culinară cu doar câteva clicuri!
Via Enescu
Un început de zi memorabil, unde gusturile proaspete și preparatele inspirate se completează armonios într-o experiență de breakfast & brunch contemporană, creată pentru a fi savurată pe îndelete. Via Enescu este locul ideal pentru cei care iubesc diminețile frumoase, cafeaua bună și aromele care rămân în memorie.
